淘宝旺旺号: 点这里给我发消息  点这里给我发消息  点这里给我发消息  点这里给我发消息  点这里给我发消息 联系我们 设为首页





【字体: 【打印本页】 【关闭窗口】
茶油汁烧黑鸡
小茶油和大茶油都是当今时尚的烹调上剩之绿色植物油,即可食用也可外用,有清凉解毒功效。配与放生野养半年为期的三峡黑鸡做菜,更起到人体保健养生之特点。
主料:净黑鸡一只约1250克。
辅料:去皮母姜50克,葱白段5棵。
调料:大茶油400克,精盐,鸡汁、红酒等。
制作:
1、黑鸡洗净去背主骨及主硬骨切小方块,后调上精盐鸡汁淹制5分钟,再洒上少许生粉待用。
2、大茶油下锅加热至冒青烟时,放入少许食盐去青,放入姜母片起姜香,倒入切好鸡肉煸爆至断生血水沥起过量茶油,余下少量油底,再调入清水200克,红酒50克及主味调和。加盖焖至收汤成浓汁。
特点:肉质细嫩、味道纯正、绿色品质。

   宜昌华绿生态农业开发有限公司 [ 鄂ICP备08006655号] 
联系电话;13972031507  15871556692      13487296366 电话:0717-7256181 传真:0717-7733599
网址:www.sxheiji.com 总经理信箱:[email protected]

投诉电话:13972030507
公司地址:湖北省宜昌市夷陵区罗河路2号